□ 홍천 협신초등학교(교장 태현숙)는 7일(화) [더 나은 작은학교] 교육과정 브랜딩 ‘찾아오는 바리스타 체험’ 교육을 실시하였습니다. 지역교육과정의 일환으로 홍천지역사람책(마을선생님) 중 바리스타 전문가를 초청하여 전교생을 대상으로 교육을 진행하였습니다.
□ 지역에서 까페를 운영하시는 선생님에게 커피의 역사와 커피를 만드는 과정을 배웠고 생두를 직접 볶으며 커피 원액을 추출하는 과정을 체험하면서 평상시에 눈으로만 보던 바리스타라는 직업에 대해 직접 체험해 볼 수 있는 흥미로운 시간이었습니다.
□ 부모님께 가져다드릴 커피를 손에 쥔 학생들의 얼굴에는 웃음이 가득했고 선생님께서 만들어주신 초코라떼와 아이스티를 먹는 학생들의 입가에는 행복이 가득했습니다. 홍천지역사람책의 다양한 인력풀을 통하여 지역에 대해 배우고 진로를 체험해 볼 수 있는 귀한 시간이었습니다.
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