□ 6급 미래인재 양성과정 2기, 탄소중립 실천 식생활 교육 참여 □
“강릉녹색도시체험센터 및 식생활교육강릉네트워크와 협력 연수 진행”
2024. 9. 27.(금)
□ 강원특별자치도교육청교육연수원(원장 민섭)은 9월 27일(금) 6급 미래인재 양성과정 2기 연수생을 대상으로 탄소배출 줄이는 식생활 교육 프로그램을 진행했다.
◦ 이번 교육은 강릉녹색도시체험센터 및 식생활교육강릉네트워크와 협력하여 진행했으며, 강릉녹색도시체험센터의 대관 협조와 강사비, 재료비를 지원받아 운영하였다.
□ 이번 탄소중립 실천 식생활 교육은 우리 지역 농산물의 환경적 가치를 재평가하고, 식생활에서 탄소 배출을 줄이는 방법을 생각해 보는 계기를 마련하였다.
◦ 이날 연수생들은 강원도 막장을 만들어 보며 콩으로 만든 전통 장류의 우수성을 체득하고, 탄소중립 실천 방안을 배울 수 있었다.
□ 최병찬 연수생은 “우리 지역 농산물의 우수성을 재발견하고, 직접 막장을 만들어 보는 과정에서 전통 식문화의 소중함을 느낄 수 있었다”라며 “교육 이후 일상에서도 탄소 배출을 줄이는 식생활 방법을 실천해 나갈 것”이라고 소감을 전했다.
□ 민섭 원장은 “탄소중립은 단순히 선택이 아닌, 필수적인 시대적 과제”라며 “연수생들이 이번 연수를 통해 식생활에서 탄소중립을 실천할 수 있는 다양한 방법을 배우고, 이를 통해 지속가능한 미래를 만드는 데 앞장서 주기를 바란다”라고 말했다.
붙임 사진 2매. 끝.
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